ほりうちのチャーシューざるが好きです。
いつの間にやら暑いシーズンが過ぎ去り、涼しくなってきました。
今年の夏は暑かったですね。。
特に7月はおかしかった!
と、、思ったらどうやら世界的に異常気象だったみたいですね。
このまま温度が上昇していったらどーなってしまうのだろう?
恐ろしい限りですが、、
そんな暑い中ラーメンはもっぱらつけ麺系になってました。
そりゃあ好きですよ二郎とか中本とかね!でもこの暑さの中食べる気はちょっと起きなかったわけです。
それにつけ麺でも魚介豚骨系のドロドロも無理でした。。
で、行き着いたのが新宿にある「らーめんほりうち」さんのざるらーめんですね!
シンプルなこの味。最高です。
お隣の満来でも良いんですが、僕はほりうちさんの方が好きです。だって並ばないでたべれるんだもん。
この、のどごし。。チャーシューの噛みごたえ。。スープのぬるさ加減。
絶妙です。
少ししょっぱいと感じられる方も多いようですが、、外で汗を大量にかいたあと食べてください!
そりゃあもう、、失った塩分が取り戻される感覚で余計に美味く感じますから!笑
大勝軒は甘みがすごく出てますが、満来、ほりうちは甘みがかなり抑えられてます。
だからさっぱりしたイメージがあるので何度も食べたくなるんですよ。
とにかくこのらーめんにはこの夏何度も助けられた気がします。笑
ありがとう!!ほりうち!!!
新宿にいかれたらお試しください!
オススメです。